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(三徳包丁・ペティ) 平野レミ共同開発
内容
◆クロの包丁(三徳包丁) ×1
【素材】外側:ステンレス鋼(フッ素樹脂コーティング)芯材:モリブデンバナジウム鋼 柄部:ステンレス鋼
【サイズ】W310 × H45.5 × D21.5(mm), 約163g ,刃渡り180mm
◆ ペティナイフ ×1
【素材】外側:ステンレス鋼(フッ素樹脂コーティング)芯材:モリブデンバナジウム鋼 柄部:ステンレス鋼
【サイズ】全長230mm/刃渡り120mm
【三徳包丁】
日本の家庭で一般的に使われる万能包丁
三徳の意味は「三つの用途」を意味し、肉、魚、野菜など幅広い材料に対してさまざまな切り方が出来ます。朱雀 スタビライズドウッド 黒水牛角 ★ 三徳包丁180 三徳包丁6寸 三徳包丁165 三徳包丁5.5寸 万能包丁 牛刀 筋引 包丁柄 ★ 八角柄。
料理家・平野レミと、関の伝統を受け継ぐ職人の技術が融合した革新的な逸品です。[新品 土佐打刃物] うなぎ包丁 関東型 両刃 白紙 13.5cm 磨き仕上げ 鰻裂き ウナギ割り 和包丁 左利き対応 日本製。包丁は、モリブデンバナジウム鋼に摩擦係数の極めて少ない特殊なフッ素コーティングを施した「黒い刃」が特徴で、鋭く滑らかな切れ味と耐久性、刃離れの良さを実現。★新品★ 高級包丁 XITUO 海外ブランド 万能包丁 ダマスカス鋼 67層 8インチ 59HRC 三徳包丁 シェフナイフ DK008。刃が滑らかに入り込み、余計な力がかからずカタチを崩さずカットできます。02 未使用・保管品【愛知店舗】参考価格17,600円 ツヴィリング ツインプロHB 三徳包丁 食洗機使用可能 日本製 30647-180。
種類包丁・ナイフ
素材ステンレス
カラーブラック