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切れ味に拘る方へおすすめ

両脇に錆に強く研ぎやすい軟ステンレスを、中心の切刃に錆びるが硬度が高く耐摩耗性に優れた青紙鋼を使用した複合三層の包丁です。日本製包丁 NO111802 刃16 L28.5 巾4.78 厚0.4CM240G 日本製　MADE IN JAPAN。
現在主流のステンレス高級刃物鋼は錆には強いですが、切れ味に関しては高炭素で不純物の少ない最高級安来ハガネにはかないません。関の刃物 三徳包丁 18cm (180mm) 三昧 波目 ダマスカス33層 VG-10 ステンレス 赤合板 最高級 肉切り 魚処理 両刃万能包丁 文化包丁 日本製。

現在主流のステンレス高級刃物鋼でも、その切れ味に満足できない方に特におすすめです。誠貴作 中三徳包丁 両刃 145mm V金10号 ダマスカス模様 ピンク合板柄 日本製 プレゼント 退職祝い 誕生日。 バランスも良く、野菜・肉・魚と多用途に使えます。☆★☆新品 バイアキッチン オールミラー三徳包丁　☆★☆。

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