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大人気新作 包丁 KC-337 頭オトシ & KC-335 骨透 丸セット 関兼常 ローズ柄 その他
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商品詳細情報
| 管理番号 |
新品 ：46958223091
中古 ：46958223091-1 |
メーカー | 59f3da01ac1 | 発売日 | 2025-05-15 00:46 | 定価 | 9455円 | ||
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| カテゴリ | |||||||||
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素材・材質:刃部鋼材/SKD-12(全鋼) 柄材/ローズウッド
ブランドネームの兼常は室町時代(14~15世紀)に実存した刀匠の名前、兼常にちなんでいます。東周作 鰻裂き包丁 片刃 105mm 名古屋型 青紙2号 付け鋼 磨き仕上 水牛柄。
ハンターや肉処理業者が愛用する解体包丁シリーズ。手動骨切り包丁 250mm 骨スキ包丁 家庭用 業務用 手動押切り機 骨刀 刃離れ良好 高強度 ステンレス鋼 骨スライサー 豚足カッター。
イノシシ、シカ、トリなどジビエの処理やレストラン厨房での肉捌き、肉処理業者の作業など専門的分野で活躍する包丁。『D03I』正本総本店 氷細工 鑿 5本まとめてセット ノミ 和食 黒檀柄 アイスカーピング。
用途に応じた独特の形状、鋭い切れ味、ハードユースに耐えうる耐久性を兼ね備えています