１着でも送料無料 Amazon｜片岡製作所(Kataoka Seisakujyo) 牛刀庖丁 シルバー その他

プロの理想の切れ味と使いやすさを追求した造り「Brieto-M11PRO」シリーズ。カンダ 神田上作 出刃 180mm。

■モリブデン・バナジウム鋼割込
サビにくい13クロームステンレスに、刃物鋼では最高級のモリブデン・バナジウム鋼を刃部に割り込み、最新の設備と高度な技術で造り上げられた製品ですので、使い始めから本格的な切れ味のよさが得られます。藤次郎 藤寅作 DP割込共柄 筋引き包丁 270mm FU-887。

■モナカハンドル
ハンドル部を空洞にし、軽くていつまでも美観を保つ「ステンレスモナカ構造」を採用。片岡製作所 マスターコック 抗菌カラー包丁 MCDK-180 洋出刃包丁 18cm ホワイト。また、18-8抗菌性ステンレス鋼を使用し、水・薬品等の高圧・高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。片岡製作所 Brieto-M11PRO M1120w 洋出刃包丁 (両刃)18cm。※塩素などでの殺菌はご遠慮ください。カンダ DZ サンドイッチナイフ 4522-14SG 14cm。

■一体構造
刀身とハンドルはすき間のない一体構造で非常に衛生的です。遠藤商事 TKG-NEO(ネオ)カラー 骨スキ 15cm イエロー ATK9902。

■本研刃造り
プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎ直しを容易にするため、水研の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。カンダ 神田上作 柳刃 330mm。

■本刃付け
砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。片岡製作所 Brieto-M1134 ジャンボ包丁 300mm。

規格:M1111W
刃渡×全長:240×375mm
材質:刀身:モリブデンバナジウム鋼割込 ハンドル:18-8ステンレス鋼

※画像は代表画像ですので、画像のサイズ感と実際のお届け商品のサイズ感は異なる場合があります。藤次郎 藤寅作 DP複合共柄 出刃包丁 210mm FU-638。商品名および仕様に記載のサイズ・カラー等がお届けの商品になります。片岡製作所 マスターコック 抗菌カラー包丁 MCSK-300 筋引き包丁 30cm ブルー。