１着でも送料無料 楽天市場】鰻裂き包丁 片刃 36mm 大阪型 青紙鋼 鋼付(大阪裂き その他

製品仕様

■サイズ ：全長約200mm

刃部 刃渡り約53mm 刃幅約36mm(刃元) 刃厚約4.5mm

■重量 ：約165g

■材質 ：

刃部 切刃 青紙鋼、地金 軟鉄

柄部 共柄

■刃の形状：黒打ち　片刃(右利き用)

■用途：うなぎやアナゴのなどの長物の捌き

■製造：日本製

■特徴

関西でよく使われる鰻包丁です。包丁 日本製 KC-535 関兼常 兼正作 PC口付 和包丁 柳刃 朴柄 300mm 柳刃包丁 柳刃包丁高級。
大阪型で鰻を腹側から開く「腹開き」が得意な形状。☆藤寅作ＤＰコバルト合金鋼牛刀刃渡り約３００mm割込口金付日本製新品。
刃には青紙鋼を使用し鋭い切れ味が永く続きます。昭和初期　七年七月　戦前の造　弐尺五寸　鯨包丁　和庖刀　日本製　Japan。
当社近くの人情あふれる下町で、親子孫の3代で頑張る鍛冶職人が昔ながらの製法で火造りして作っています。■ステンレス　押し切り　カッター　刃渡り２７０ｍｍ　新品。

■注意

1丁づつ手造りの火造り鍛造品ですので製品によりサイズ等に個体差があります。包丁 日本製 G-05 関兼常 本匠 兼正 Gシリーズ 霞研 水牛口付 朴柄 和包丁 柳刃 刃渡300mm。
鋼製ですので錆びますので、こまめに水分を拭き取って下さい。包丁 日本製 G-04 関兼常 本匠 兼正 Gシリーズ 霞研 水牛口付 朴柄 和包丁 柳刃 刃渡270mm。

※同梱可能です。包丁 日本製 G-51 関兼常 本匠 兼正 Gシリーズ 霞研 水牛口付 朴柄 和包丁 鰻裂。ご購入時にお申し付けください。在庫処分　高級料理包丁　本研うす刃 刃渡り240mm　青紙鋼。（商品によっては同梱できないものもあります）

※領収書発行可能です。包丁 日本製 KC-532 関兼常 兼正作 PC口付 和包丁 柳刃 朴柄 210mm 柳刃包丁 柳刃包丁高級。ご購入時にお申し付けください。BOSKA　(ボスカ) チーズナイフ3本セット 320220。

※複数個ご希望の場合は、ご入用の分をご購入ください。#34　 丸座付オールステンレス鋼　手鉤　 360mm。よろしくお願いいたします。＃1608　　ステンレス鋼細型ピストル氷鋸380mm。

ヤフーショッピング店でも販売中です。日本製★最上作◆源秀斉◆寿司切包丁◆水牛柄 240mm◆新品★。