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肌触りがいい G-21 関兼常 本匠 兼正 Gシリーズ 霞研 水牛口付 朴柄 和包丁 薄刃 薄刃包丁
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商品詳細情報
| 管理番号 |
新品 ：46958187582
中古 ：46958187582-1 |
メーカー | a49a6 | 発売日 | 2025-06-04 12:11 | 定価 | 35364円 | ||
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| カテゴリ | |||||||||
薄刃包丁の作品リスト
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熟練職人による霞研ぎ、水牛口の品格。5本セット ★ 黒水牛角 黒檀 ふぐ引270 ふぐ引9寸 和包丁 ペティナイフ 先丸 蛸引 切付 柳刃 手作り包丁柄 ★ 八角柄。
繊細な日本料理を支える高品質な和包丁。関の刃物 薄刃包丁 16.5cm (165mm) 正広作別撰 ハガネ 黄紙 白木柄 右利き 片刃 包丁 職人用 野菜切り かつらむき 千切り 日本製。
仕様
サイズ：刃渡り240mm
素材・材質：鋼材/日立安来鋼 白紙3号(鋼付)、柄材/朴の木 水牛口
生産国 日本