結婚祝い 30mm 片刃 鰻裂き包丁 堺元兼 大阪型 日本製 刃金つけ 白紙2号 その他

製品仕様

■サイズ ：全長約187mm

刃部 刃渡り約54mm 刃幅約31mm(刃元) 刃厚約5mm

■重量 ：約139g

■材質 ：

刃部 切刃 白紙2号、地金 極軟鉄

柄部 共柄

■刃の形状：黒打ち　片刃(右利き用)

■用途：うなぎやアナゴなどの長物の捌き

■備考：刃 本研ぎ

■製造：日本製

■特徴

関西地方でよく使われる鰻包丁で、大阪型または大阪裂きと呼ばれます。芳忠作 [匠] 本鍛錬　伊勢(名古屋)型 鰻裂き包丁：ウナギ/うなぎ庖丁 (旧名称：元祖芳忠)。
プロの方はもちろん、お家で鰻などを捌かれる方にもおすすめです。【在銘消え】鱧包丁 ※ハモ骨切り 刃渡29㎝ 全長44.6㎝ 峰厚6.1㎜ ※片刃 中古品 全国一律送料1100円。
和包丁の最高峰「堺の包丁」。【在銘有】鱧包丁 ※ハモ骨切り 刃渡28.5㎝ 全長46.2㎝ 峰厚4.6㎜ ※片刃 中古品 全国一律送料1100円。この堺の中でもほんまもんが3本の指に入ると太鼓判を押す鍛冶職人と研ぎ師が手掛ける大阪裂き包丁です。【源正吉】鱧包丁 ※ハモ骨切り 刃渡28.3㎝ 全長44.8㎝ 峰厚4.8㎜ ※鞘付 ※片刃 中古品 全国一律送料1100円。

※同梱可能です。本家 菊元 包丁 刃渡り約38cm 全長61cm 背厚3mmから8mm 水牛 鞘付き 柳刃 牛刀 中古。ご購入時にお申し付けください。【大感謝セール/完売切】郷右馬充義弘 ３点セット 刺身/出刃/薄刃セット ※片刃 中古品 全国一律送料1330円。（商品によっては同梱できないものもあります）

※領収書発行可能です。【朝日】相出刃包丁 ※鮭切り ※黒打 刃渡21.2㎝ 全長37.7㎝ 峰厚5.5㎜ ※片刃 未使用品 全国一律送料1100円。ご購入時にお申し付けください。【堺刀司】和包丁三点セット 刺身/出刃/薄刃 まとめ売り ※片刃 中古品 全国一律送料1330円。

※複数個ご希望の場合は、ご入用の分をご購入ください。【清正】鰻包丁 ※本鍛錬 刃渡19.5㎝ 全長30.1㎝ 峰厚6.1㎜ ※片刃 中古品 全国一律送料1100円。よろしくお願いいたします。【國行】※青鋼/鍛錬 切付け型包丁 刃渡24.8㎝ 全長41.8㎝ 峰厚4.1mm ※片刃 中古品 全国一律送料1100円。

ヤフーショッピング店でも販売中です。【包丁鞄】 包丁ケース　※丈夫なアルミ製 ※持ち運び収納便利 ※鍵無 ※中古 ※全国一律送料1330円 ⑤。