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【超お買い得！】 越前・片山雄太作 V金10号ダマスカス 和牛刀210 紫檀柄 牛刀
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商品詳細情報
| 管理番号 |
新品 ：46958153860
中古 ：46958153860-1 |
メーカー | e550ce9 | 発売日 | 2025-05-12 03:36 | 定価 | 25300円 | ||
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| カテゴリ | |||||||||
牛刀の作品リスト
レディースの製品
●芯材には、ステンレス鋼としては最も高級鋼材の一つであるVG10を使用。牛刀 240mm ミソノ ステンレス モリブデン鋼 ツバ付 包丁 日本製。ハガネのような切れ味とステンレスの錆びにくさを併せ持ちます。関の刃物 サーモン牛刀 20.5cm (205mm) TSマダム ディンプル クロムモリブデン 家庭用の洋包丁 肉 魚 野菜 パン切り 両刃万能包丁 日本製。
●VG10は、切れ味も永続きし、且つ再刃付けの砥石ののりが良く切れ味の復活が容易です。本焼・ツバ付 牛刀２７０ｍｍ。
●ハンドルには抗菌作用があり、腐りにくい材質のケヤキを採用しています。★極美品★ 包丁ケース レザーケースDX 洋包丁10本入 包丁 収納 業務用。
●片山氏の生み出すダマスカス模様は、酸でニッケルを溶かして凹凸を出しているため、ダマスカス模様がより美しく際立ち、食材の切り離れをさらに良くしてくれます。名入れ無料 牛刀 両刃 180mm モリブデンバナジウム鋼 共柄 ステンレス一体型。
刃渡り:210ｍｍ
全長:368ｍｍ
刃幅:51ｍｍ
背厚:2.3ｍｍ
重量:155ｇ
冷凍品や魚の骨などの固い食材には専用の包丁をご使用ください。包丁 牛刀 18cm (180mm) 貝印 関の刃物 関孫六 10000CL 三層鋼 ステンレス刃物鋼 白合板ハンドル 洋包丁 肉 魚 野菜 両刃 万能包丁 日本製。