2024春の新作 包丁 日本製 KC-953 薄刃型 165mm + KC-955 筋引 210mm 兼常作 ペティナイフ

ハンドルは和式、ブレードは洋式の和洋折衷の包丁。新品プロ用★MISONO440 口金付ぺティナイフ★ミソノ包丁130ｍｍ。
よく切れて高い定評のあるステンレス特殊鋼DSR-1K6を採用。ミソノ ペティナイフ 両刃 120mm ステンレス モリブデン鋼 共口金付き 黒合板柄。
槌目加工による凹凸は、食材の切り離れを助け、切れ味を助長します。未使用品｜ミソノ ペティナイフ 120mm ステンレス モリブデン鋼 440シリーズ 鍔付き柄 箱付 KN02-A9826-2L2B。
耐水性にも優れた赤合板丸柄は、握った感じも手に心地よい包丁です。F15-6.8) 堺孝行　INOX / イノックス　120mm　ペティナイフ（ツバ付）　本刃付　青木刃物製作所　料理庖丁　包丁　11002。
KC-953
薄刃型は身幅が広いので白菜などの菜物や根菜類などのカットに適し、刃先が尖った包丁が苦手な人に人気の包丁です。【切れ味が続く日本製ナイフ】 ペティナイフ ブラックコーティング モリブデンバナジウム鋼 ステンレス 切れ味抜群 料理 キッチンツール。
全長 約300mm
刃長 約165mm
刃厚 1.5mm
重さ 160g
鋼材 DSR-1K6
柄材 赤合板/プラスティック桂
KC-955
肉のスライス、刺身のカットなどに適した細身のブレード（筋引タイプ）。包丁 ペティナイフ 150mm 本久一 白紙鋼 黒打 5寸 朴木柄 本久一刃物 日本製。
信頼の兼常作、純日本製（岐阜県関市）
全長 約340mm
刃長 約210mm
刃厚 1.8mm
重さ 120g
鋼材 DSR-1K6
柄材 赤合板/プラスティック桂
KC-956
小アジなど小魚を捌くのに適した厚さ1.5mmの薄手の小出刃ブレード（片刃）。堺 孝行 33層 槌目 ダマスカス VG10 ペティナイフ 150mm。
信頼の兼常作、純日本製（岐阜県関市）
全長 215mｍ
刃長 105mm
刃厚 1.5mm
重さ 65g
鋼材 DSR-1K6
柄材 赤合板/プラスティック桂